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pp电子-麻辣卤鸡爪的做法_麻辣卤鸡爪怎么做_珊珊167261的菜谱

发布时间:2022-01-17    来源: pp电子官网86116

本文摘要:3张图片“麻辣卤鸡爪,制作非常简单,只要所须要香料充足,然后就是有充足的花椒特辣椒,充足时间洗净,味道却决不模棱两可,正值看球赛期间,一盘麻辣卤鸡爪再加一杯感叹悠哉.” 食材明细主料鸡爪400g辅料油适度香料包在适度味极鲜适度盐适量配料适度麻辣口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性麻辣卤鸡爪的作法步骤1准备好鸡爪2准好香料,花椒和辣椒略为多一些啊,如果不讨厌甜也可以较少敲按个人市场需求3把鸡爪指甲全部去除4重新加入水和配料飞一下水去腥5飞水好洗涤装盘可用6把香料用油爆香一下7然后重新加入水8然后重新加入精盐,味极鲜,也可以特老抽,我家没老抽就特了味极鲜调色用啊9放进去腥的鸡爪大火烧进汤汁,并转小火熬20分钟,煮后之后敲汤汁里洗净半小时熟透才可小窍门1.卤之前一定要飞水,去腥2.鸡爪不要熬得太熟,影响外观3.敲冰箱冷藏口感较佳.

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